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大阪の泉州にて、農薬や肥料を使わないお米づくりに取り組んでいます。
(大阪というと都会のイメージですが、郊外にはまだ自然が残っています)
冬から春にかけて、農薬不使用・化学肥料不使用のお米を販売させていただいています。
(認定や証明は受けていないため、「無農薬」や「有機」「自然栽培」などの表示はできません。あくまで“自称"です)
・家畜糞・油粕などの有機肥料は使用していません
(稲ワラ、モミ殻、米ヌカ、自生するレンゲ草を鋤き込み)
・一般的な機械乾燥ではなく、時間をかけた天日乾燥(ハザがけ)なので、味にご好評いただいています
・新鮮なお米をお届けするためモミの状態で保管し、日々 少量ずつ籾摺り・精米をしています。
・田んぼの水は地元の河川と溜池から流れてきますが、他の農地や住宅からの排水が混ざる水路のため、田んぼ内に浄化エリアを設け水質浄化に取り組んでいます。
・下記の(A)〜(D)の田んぼで栽培しており、肥料の使用状況が微妙に異なります。
(A)16年間、農薬・肥料とも一切不使用【現在、販売中】
(B)16年間、農薬・肥料とも田んぼへの使用は無し。ただし、2019年の育苗時に化学肥料を使用しました。2020年から現在は育苗から刈り取りまで一切使用していません
(C)16年間、農薬・肥料とも田んぼへの使用は無し。ただし、2020〜2021年の育苗時に化学肥料を使用しました。2022年からは一切不使用です
(D)16年間、農薬の使用はなし。肥料については、2018年まで野菜を栽培し、牛ふんなど有機質の肥料を使用。2019年からの使用はありません。2021年より稲作に転換
ご家庭の食卓があたたかくなり、召し上がる皆さまが少しでも元気になるようお届けしています。
ご縁をいただけましたら、心を込めて商品をお届けさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします!
